Årets sista skörd

Idag stod jag i snön och grävde upp en låda jordärtskockor och plockade grön och fin mangold! Det har i och för sig inte varit särskilt kallt men visst är det fantastiskt att mangolden kan hålla sig ända fram till jul! Jag använde den i en pastasås ikväll och den smakade utmärkt. Imorgon ska jag göra en gräddig gratäng av jordärtskockorna, det ser jag fram emot.